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Il 19 e il 20 marzo 2005 presso il Museo della Civiltà Contadina piazza Umberto i, 27 Floridia, il Centro studi e di Ricerche Popolari Xiridia e il Comune di Floridia presenteranno il secondo appuntamento con i Sapori Siracusani “’A minescia i San Giuseppi ”, organizzato dal Comune di Floridia, Slow Food, il centro studio “Turiddu Bella”, l ‘ANDIT
Il programma della iniziativa prevede:
Sabato 19 marzo 2005
Ore 11,00 incontro con le scuole Floridiane
Ore 17,30 incontro dibattito – Aula consiliare
Nunzio Bruno Presidente C.S.P. Xiridia Presentazione della manifestazione
Saluto delle Autorità
Intervento di Carmelo Maiorca fiduciario Condotta Prov. SR Slow-Food
Su “ La Minestra di S. Giuseppe”
Intervento di Maria Bella Raudino esperta di tradizioni popolari, scrittrice
Su “Significato sociale e religioso del Banchetto”
Domenica 20 marzo 2005
Ore 11,00 Visita guidata al museo della civiltà contadina di Floridia
Nunzio Bruno tratterà “gli oggetti della cucina dei contadini”
Assaggio della Minestra di San Giuseppe a cura Centro studi “Xiridia” |